LA CANTINA
Oltre settanta etichette di vino, un lavoro intenso, ricercato, ricco di noi. Vogliamo essere ambasciatori del “”buon bere”” del buon Piemonte che ogni anno ci regala rossi, rosati e bianchi. Mille profumi, gusti e colori. Il territorio è importante, il nostro è l’eccelLenza e vi accompagna ad ogni pasto.
COLORE
Il colore è la caratteristica più lampante del vino, conquista subito l’attenzione di chi lo beve. La vista è il primo senso stimolato, un bel colore, intenso, morbido è metà del piacere di un buon bicchiere.
ODORE
Profumi e odori sono tra i ricordi più duraturi e capaci di rievocare antiche memorie. Gli aromi dell’uva liberati durante la fermentazione, rilasciati dall’affinamento nelle botti, sviluppati durante l’invecchiamento in bottiglia sono gioia e dolcezza.
SAPORE
Zuccherino, aspro, fruttato, morbido, i sapori dei vitigni sono migliaia e combinati insieme sono infiniti. Ogni cena è unica, come ogni aperitivo, i sapori di un rosso si mischiano a quelli di una pietanza prelibata è speciale.
Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.
Ovidio (43 a.C. – 17 d.C.)
CASA BROGLIA E LE SUE ETICHETTE
